De
Voedselbank houdt zich strikt aan de eisen voor voedselveiligheid. Het voedsel
dat via de Voedselbank verstrekt wordt, voldoet aan de wettelijke
kwaliteitscriteria, zoals de houdbaarheidsdatums die de leveranciers aan de
Voedselbank doorgeven en aan de eisen op het gebied van opslag en transport die
de Voedsel- en Warenautoriteit
voorschrijft. De voedselbanken die zijn aangesloten bij de Vereniging
van Nederlandse voedselbanken zijn ‘groen’ gecertificeerd en worden steekproefsgewijs
gecontroleerd op voedselveiligheid.
Over de auteur